Le Clos des SensRestaurant bistronomique
à Schlierbach
Des saveurs locales...
À travers ses recettes savoureuses, le Chef privilégie les saveurs des produits de la région, frais et de saison.
La carte du restaurant change tous les mois en fonction des produits du moment : viandes, poissons, abats, légumes, accompagnements et desserts.
Un lieu de partage
Une ambiance conviviale, chaleureuse et familiale, c’est l’endroit idéal pour partager et déguster un repas gourmand en couple, entre amis ou en famille.
Chaque jour, le chef vous propose une cuisine traditionnelle et bistronomique faite maison.
L'Alsace & la Suisse
Proche de Bâle et de Weil-am-Rhein, Le Clos des Sens est Installé sur la route Nationale entre Habsheim et Sierentz.
Nous vous accueillons du mardi midi au dimanche midi et vendredi et samedi soir.
Appelez-nous pour réserver au
03 89 83 40 11
Le Menu du Marché
2 plats 23€ entrée/plat ou plat/dessert du jour 3 plats 28€ entrée/plat/dessert du jour
Pour commencer ….
Rillette de saumon fumé et fromage frais
Sur un carpaccio de radis/pain aux graines/carpaccio
Ou
Soupe à l’oignon(végétarien)
Servie avec ses croutons gratinés
Ou
Pâté croute « Maison » (supplément10€)
Lièvre/foie gras/morilles
Ou
Terrine de foie gras de la ferme du Puntoun (supplément 10€)
Brioche toasté/chutney
A suivre…
Le Cabecero de Pata Negra confit 24h
Crémeux de PDT et légumes de saison
Ou
Le civet de cerf
Crémeux de PDT et légumes de saison
Ou
La pêche du jour sauce homardine
Ragout d’orge perlée au vin rouge et ses légumes de saison
Ou
L’escalope de foie de veau grillée
Crémeux de PDT et légumes du moment
Ou
Ravioles aubergines et scarmoza (végétarien)
Vieux parmesan/citron/huile de céleri branche
ou
Le pavé de bœuf Black Angus (supplément 10€)
Crémeux de PDT /légumes du moment
Pour finir ….
Le Vacherin
Crème chantilly vanille/meringue/Sorbet “Maison“
Ou
2 boules de glace “Maison“ (supp chantilly 1€)
Ou
Assiette de 3 fromages
Le Menu Gourmand
Menu 3 plats au choix (entrée/plat/dessert) à 59€
La carte évolue chaque semaine car elle se compose de plats de saison et de qualité.
Merci de votre compréhension.
(Pour le bien-être de nos équipes, le restaurant ferme à 15h au déjeuner du mardi au samedi et 16h le dimanche, et à 23h30 au dîner. Merci)
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Menu de Noël & De Saint-Etienne
Le Clos des Sens est ravi de vous présenter son menu de Noël & de Saint-Etienne, conçues pour émerveiller vos papilles lors des fêtes. 🎁🥂
Offrez-vous un repas festif sans stress, préparé avec passion par notre chef. Des entrées raffinées aux plats savoureux, en passant par notre dessert irrésistible, chaque bouchée est une invitation à la magie de Noël !
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Menu Enfant 15€ (Jusqu’à 10 ans)
Plat/dessert
Notre sélection
Notre carte des vins
Découvrez notre sélection de vins pour accompagner vos plats.
Carte traiteur de Noël 2025
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Pour plus d’infos et pour passer commande, contactez nous par message ou par téléphone.
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Contacts & horaires
Le Clos des Sens
10 Route Nationale
68440 Schlierbach
Tel. : 03 89 83 40 11
Mail : leclosdessens68@gmail.com
Horaires
Mercredi-jeudi : 12:00 – 13:30
Vendredi, samedi :
12:00 – 13:30 ; 19:00 – 20:30
Dimanche : 12:00 – 13:30
Privatisation
Privatisation de la salle possible lors des jours de fermetures. Pour plus d’informations, contactez-nous.
Messages
Si vous nous contactez pour une réservation, merci d’attendre une confirmation par mail ou téléphone de notre part. Vous pouvez aussi réserver en ligne en cliquant ici.
