Le Clos des SensRestaurant bistronomique
à Schlierbach
Des saveurs locales...
À travers ses recettes savoureuses, le Chef privilégie les saveurs des produits de la région, frais et de saison.
La carte du restaurant change tous les mois en fonction des produits du moment : viandes, poissons, abats, légumes, accompagnements et desserts.
La carte du restaurant change tous les mois en fonction des produits du moment : viandes, poissons, abats, légumes, accompagnements et desserts.
Un lieu de partage
Une ambiance conviviale, chaleureuse et familiale, c’est l’endroit idéal pour partager et déguster un repas gourmand en couple, entre amis ou en famille.
Chaque jour, le chef vous propose une cuisine traditionnelle et gastronomique faite maison.
Chaque jour, le chef vous propose une cuisine traditionnelle et gastronomique faite maison.
L'Alsace & la Suisse
Proche de Bâle et de Weil-am-Rhein, Le Clos des Sens est Installé sur la route Nationale entre Habsheim et Sierentz.
Nous vous accueillons du mardi midi au dimanche soir.
Appelez-nous pour réserver au
03 89 83 40 11
Nous vous accueillons du mardi midi au dimanche soir.
Appelez-nous pour réserver au
03 89 83 40 11
Carte traiteur
Menus Noël & Nouvel An 2023
Menu 3 plats 42€ / Menu 4 plats 52€
Entrée
Saint-Jacques en croûte feuilletée 15 €
Sphère de Noël au foie gras, glacé au Porto 15 €
Œuf parfait aux morilles et champignons 15€
Poissons & viandes
Turbo soufflé mousseline à l’Avruga
Riz au safran d’Alsace et légumes d’hiver
24€
Fricassée de la mer
Riz au safran d’Alsace et légumes d’hiver
(4 sortes de poissons et crustacés selon arrivage)
24€
Ballotine de poularde farcie au foie gras,
sauce morilles et vin jaune
Mousseline de pommes de terre,
Légumes d’hiver
24€
Filet de bœuf Wellington, jus de veau (+5€ au menu)
Mousseline de pommes de terre, légumes d’hiver
29€
Les Desserts
La boule de Noël poire/chocolat 8 €
La boule de Noël marron/Cassis 8 €
Les Bûches
La Poire/choco 4 ou 6 personnes 18 €/26 €
L’Exotique 4 ou 6 personnes 18 €/26 €
La Marron/Cassis 4 ou 6 personnes 18 €/26 €
Les incontournables de Noël
Foie gras au naturel 15 € les 100 g
Dos de saumon fumé 8 € les 100 g
Magret fumé 8 € les 100 g
Vos commandes sont à passer jusqu’au mercredi 21 décembre pour Noël,
et jusqu’au mercredi 28 décembre pour nouvel an.
Les commandes du 24 et 25 décembre seront à récupérer le samedi 24 décembre de 11h à 14h.
Les commandes du 26 décembre seront à récupérer ce jour de 10h30 à 11h30.
Les commandes du 31 décembre et du 1er janvier seront à récupérer le samedi 31 décembre de 11h à 14h.
Saint-Jacques en croûte feuilletée 15 €
Sphère de Noël au foie gras, glacé au Porto 15 €
Œuf parfait aux morilles et champignons 15€
Poissons & viandes
Turbo soufflé mousseline à l’Avruga
Riz au safran d’Alsace et légumes d’hiver
24€
Fricassée de la mer
Riz au safran d’Alsace et légumes d’hiver
(4 sortes de poissons et crustacés selon arrivage)
24€
Ballotine de poularde farcie au foie gras,
sauce morilles et vin jaune
Mousseline de pommes de terre,
Légumes d’hiver
24€
Filet de bœuf Wellington, jus de veau (+5€ au menu)
Mousseline de pommes de terre, légumes d’hiver
29€
Les Desserts
La boule de Noël poire/chocolat 8 €
La boule de Noël marron/Cassis 8 €
Les Bûches
La Poire/choco 4 ou 6 personnes 18 €/26 €
L’Exotique 4 ou 6 personnes 18 €/26 €
La Marron/Cassis 4 ou 6 personnes 18 €/26 €
Les incontournables de Noël
Foie gras au naturel 15 € les 100 g
Dos de saumon fumé 8 € les 100 g
Magret fumé 8 € les 100 g
Vos commandes sont à passer jusqu’au mercredi 21 décembre pour Noël,
et jusqu’au mercredi 28 décembre pour nouvel an.
Les commandes du 24 et 25 décembre seront à récupérer le samedi 24 décembre de 11h à 14h.
Les commandes du 26 décembre seront à récupérer ce jour de 10h30 à 11h30.
Les commandes du 31 décembre et du 1er janvier seront à récupérer le samedi 31 décembre de 11h à 14h.
Le Menu du Marché
Entrée/plat 19€ ou 3 plats 24€
Servit uniquement le midi du mardi au samedi Hors jour férié
Entrées
Plats
-
La pièce du boucher
-
Ou La pêche du jour
-
Ou Ragout de gésiers de volaille
-
Poêlée de rattes et légumes du moment
Les desserts 5€
-
La pana cotta exotique
-
Ou Petite assiette de fromages
-
Ou 2 boules de glaces
-
Ou assortiment de glaces et sorbets maison
Une réservation ou un cadeau pour un(e) ami(e) ?
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Menu gourmand 45€
Pâté croute “Maison“
Chutney et pickles
—
Médaillons de cerf
Risotto de Fregola Sarda au vin rouge et légumes
—
Le gros chou
Farci praliné et son sorbet framboise
Chutney et pickles
—
Médaillons de cerf
Risotto de Fregola Sarda au vin rouge et légumes
—
Le gros chou
Farci praliné et son sorbet framboise
Menu Saveurs 60€
2 entrées, 1 plat et 1 dessert
Au choix du chef, parmi les plats de la carte
Au choix du chef, parmi les plats de la carte
Menu Enfant 15€
Poisson ou viande accompagné de féculents et légumes de la carte
—
2 boules de glace ou sorbets
—
2 boules de glace ou sorbets
Service traiteur et à emporter
Profitez de 10% de réduction sur les plats à emporter
parmi les menus du marché de la semaine !
parmi les menus du marché de la semaine !
Notre sélection
Notre carte des vins
Découvrez notre sélection de vins pour accompagner vos plats.
Contacts & horaires
Le Clos des Sens
10 Route Nationale
68440 Schlierbach
Tel. : 03 89 83 40 11
Mail : leclosdessens68@gmail.com
Bons cadeaux : aji-box.com
Horaires
Mardi-jeudi : 12:00 – 13:30
Vendredi, samedi :
12:00 – 13:30 ; 19:00 – 20:30
Dimanche : 12:00 – 13:30
Privatisation
Privatisation de la salle possible lors des jours de fermetures. Pour plus d’informations, contactez-nous.
10 Route Nationale
68440 Schlierbach
Tel. : 03 89 83 40 11
Mail : leclosdessens68@gmail.com
Bons cadeaux : aji-box.com
Horaires
Mardi-jeudi : 12:00 – 13:30
Vendredi, samedi :
12:00 – 13:30 ; 19:00 – 20:30
Dimanche : 12:00 – 13:30
Privatisation
Privatisation de la salle possible lors des jours de fermetures. Pour plus d’informations, contactez-nous.
Messages
Si vous nous contactez pour une réservation, merci d’attendre une confirmation par mail ou téléphone de notre part. Vous pouvez aussi réserver en ligne en cliquant ici.
